Dioniso crocefisso. Saggio sul gusto del vino nell'epoca della sua produzione industriale Prezzo 16,00 €
OGM tra leggende e realtà. Alla scoperta delle modifiche genetiche nel cibo che mangiamo Prezzo 15,60 €
Le aziende vitivinicole. Scritti vari. Un approccio economico-aziendale. Parte seconda Prezzo 30,00 €
La sostenibilità delle carni e dei salumi in Italia. Salute, sicurezza, ambiente, benessere animale, economia circolare e lotta Prezzo 38,00 €
