La distillazione enologica. Manuale per la produzione di alcol etilico, grappa, brandy e la valorizzazione dei sottoprodotti vit Prezzo 39,90 €
Igiene degli alimenti e HACCP. Aggiornato alle più recenti disposizioni legislative. Modelli applicativi Prezzo 27,00 €
Flora tintoria. Botanica, chimica e uso del colore con riferimenti a Pietro Arduino e alle piante del Monte Baldo Prezzo 40,00 €
Fabbricare con la stampa 3D. Tecnologie, materiali e metodologie per la manifattura additiva Prezzo 16,90 €
Dioniso crocefisso. Saggio sul gusto del vino nell'epoca della sua produzione industriale Prezzo 16,00 €