Il nuovo oracolo delle torte. Crostate, biscotti, dolcetti, gelati e cremeria
- Anno Edizione......: 2010
- EAN.........................: 9788863636383
- Editore....................: Edizioni del Baldo
- Collana...................: Libri di terre nostre
- Pagine.....................: 382
15,00 €
Tasse incluse
Un utile ricettario per preparare le torte classiche come la sacher o la crostata di mele, i dolci tipici delle regioni italiane, biscotti, gelati; ma anche gli strumenti, gli impasti base e i trucchi del mestiere per ottenere ottimi risultati con pochi, semplici gesti antichi e familiari.
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