Il piacere del vino. Come imparare a bere meglio
- Autore/i.................: Gho Paola; Ruffa Giovanni
- Illustratore...............: Ricci M.
- Anno Edizione......: 2014
- EAN.........................: 9788884993571
- Editore....................: Slow Food
- Collana...................: Manuali Slow
- Pagine.....................: 304
16,50 €
Tasse incluse
A più di venti anni dalla sua prima pubblicazione, "Il piacere del vino" ha formato al bere consapevole milioni di appassionati. Venti anni che hanno visto l'Italia affermare a livello mondiale un'enologia di successo, in grado di far coincidere la qualità dei vini prodotti con la capacità di raccontare l'incredibile varietà dei territori e delle tradizioni. La struttura portante di questo libro, firmato da alcuni dei maggiori esperti di vino italiani, è quella della propedeutica alla degustazione consapevole arricchita da molti contenuti riguardanti la viticoltura e la sostenibilità, elementi necessari alla comprensione dello stato attuale della nostra viticoltura. Una lettura arricchita da un notevole apparato iconografico.
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