Wine bar. Degustazione e cucina d'autore

  • Anno Edizione......: 2004
  • EAN.........................: 9788809037366
  • Editore....................: Giunti Editore
  • Collana...................: Nuova cucina
  • Pagine.....................: 96
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Il vino con i suoi molti segreti e una ricetta che sappia valorizzare l'essenza in piena armonia o in studiato contrasto di aromi, consistenze, sapori. Quando una rosa di vini, italiani e stranieri, incontra l'estro creativo della cucina d'autore, le emozioni del buon bere si amplificano e ricevono nuove suggestioni.
9788809037366

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