Un manipolo di prodi dottori commercialisti, capitanato dall'ideatore Vittorio Carlomagno. I professionisti sotto citati, organizzati in una perfetta brigata di cucina, con tanto di divise personalizzate, da Monica Montuoro, si sono divertiti ad ideare ricette a tema, di cui spesso il nome richiama questioni fiscali... come vedrete. "Dietro la passione" tiene a precisare Carlomagno "c'è in realtà tanta competenza e uno studio decennale delle materie prime". Gli autori dimostrano, con questa iniziativa, di avere un'anima e infatti hanno deciso di mettere al centro la solidarietà; per questo i proventi della vendita del libro saranno devoluti al Banco Alimentare.