La rivoluzione del glucosio

  • Autore/i.................: Brand-Miller Jennie; Foster-Power Kaye; Colagiuri Stephen
  • Traduttore.............: Reverso P.
  • Anno Edizione......: 2005
  • EAN.........................: 9788845110313
  • Editore....................: Fabbri
  • Collana...................: Manuali Fabbri
  • Pagine.....................: 350
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Il libro parte da una fondamentale nozione di biochimica, l'Indice Glicemico (la capacità di un determinato alimento di innalzare, più o meno, il tasso di glucosio nel sangue), e spiega in modo semplice e chiaro tutto ciò che è necessario conoscere sull'IG
Fabbri
9788845110313

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