Il cucchiaio azzurro. La bibbia della cucina di pesce. Nuova ediz.
- Autore/i.................: Franconeri Silvana
- Anno Edizione......: 2022
- EAN.........................: 9788844059415
- Editore....................: Demetra
- Collana...................: I cucchiai
- Pagine.....................: 544
29,90 €
Tasse incluse
Un grande libro di cucina che celebra il trionfo del pesce, un repertorio completo per portare a tavola piatti sani, leggeri e gustosi. Antipasti, primi piatti, zuppe, brodetti, grigliate e fritture in oltre 800 ricette. Con una sezione illustrata dedicata alla pulizia e alla preparazione di pesci, molluschi e crostacei.
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