Baccalà
- Anno Edizione......: 2014
- EAN.........................: 9788858011287
- Editore....................: Gribaudo
- Collana...................: Nuova piccola enciclopedia del gusto
- Pagine.....................: 64
3,50 €
Tasse incluse
Protagonista di numerose portate, dai piatti tradizionali alle nuove, originali proposte della cucina contemporanea, il baccalà è un ingrediente versatile e gustoso. Ghiotti antipasti, gustosi primi e sostanziosi secondi sono le proposte di questo volume.
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