1899 Elina Colombini. Una gentil donna ai fornelli. Le ricette, i segreti, il mangiar di casa di mia nonna che per passione dive
- Autore/i.................: Colombini Cinelli Francesca
- Anno Edizione......: 2007
- EAN.........................: 9788882723194
- Editore....................: Cantagalli
- Pagine.....................: 96
9,00 €
Tasse incluse
Francesca Colombini ha ritrovato nell'archivio della sua famiglia le carte della nonna paterna Elina. Queste carte comprendono lettere, promemoria, libri e fotografie, ma soprattutto ha lasciato le sue ricette di cucina. Elina giovane sposa aveva imparato a cucinare per l'amato marito ed era poi divenuta un'ottima cuoca. L'autrice ricompone quei ricettari, frutto di aggiunte e ripensamenti, creando una navigazione curiosa tra i sapori e i segreti del cibo.
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