Bruno Barbieri Box 2: Tajine senza frontiere-Pasta al forno e gratin-Ripieni di bontà
- Autore/i.................: Barbieri Bruno
- Illustratore...............: Lettieri R.
- Anno Edizione......: 2013
- EAN.........................: 9788897932123
- Editore....................: Bibliotheca Culinaria
- Collana...................: Cartolina dalla cucina
- Pagine.....................: 192
29,90 €
Tasse incluse
Barbieri ha sempre prestato molta attenzione alle tecniche di cottura e alla qualità delle materie prime. Anche nei suoi tanti viaggi ha puntato sull'esplorazione di questi aspetti nelle cucine straniere. Il cofanetto unisce tre titoli della collana Cartolina dalla cucina che sottolineano i punti cardini della sua filosofia della cucina: Tajine senza frontiere-Pasta al forno e gratin-Ripieni di bontà.
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