Le 100 domande da porre a uno chef
- Autore/i.................: Mendola Simone
- Anno Edizione......: 2022
- EAN.........................: 9791220388139
- Editore....................: Youcanprint
- Pagine.....................: 112
22,00 €
Tasse incluse
Lo chef Simone ha raccolto domande sulle diverse tipologie di cotture, sulla conservazione, sulle tecniche, sulla carne, sul pesce, sulla scienza degli alimenti e molte altre, rispondendole in maniera semplice e dettagliata rendendo questo volume utile per professionisti e non e piacevole da leggere e da studiare...
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