La cucina italiana. Il grande ricettario
- Autore/i.................: Marchesi Gualtiero
- Anno Edizione......: 2019
- EAN.........................: 9788851172398
- Editore....................: De Agostini
- Pagine.....................: 1200
49,90 €
Tasse incluse
Un ricettario dedicato alla cucina italiana contemporanea. Oltre 1200 ricette della tradizione, riviste e attualizzate da uno dei cuochi più conosciuti al mondo, maestro indiscusso dell'alta cucina. Ora di nuovo in libreria in un'edizione, arricchita da oltre 400 foto a colori dei piatti preparati dagli chef dell'Accademia Gualtiero Marchesi.
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