Il libro della pizza

  • Autore/i.................: Marino Fulvio
  • Illustratore...............: Brovida E.
  • Anno Edizione......: 2022
  • EAN.........................: 9788891836298
  • Editore....................: Mondadori Electa
  • Collana...................: Illustrati
  • Pagine.....................: 238
DISPONIBILE IN LIBRERIA nel SETTORE PANE PIZZE FOCACCE
22,90 €
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Fulvio Marino, mugnaio, panettiere e volto noto della Tv, in questo libro ci conduce alla scoperta del fantastico mondo della pizza. Lo fa proponendo ricette che appartengono a tradizioni diverse, ma non solo: questo volume, infatti, vuole essere un punto di riferimento, al contempo autorevole e accessibile, per tutti coloro che vogliono avere informazioni e consigli sulle lievitazioni, gli impasti, le tipologie di farina e i metodi di cottura. Un libro animato dalla grande passione di Fulvio Marino per la pizza e la panificazione, un alleato prezioso per preparare la pizza in casa e stupire amici e parenti in ogni occasione.
9788891836298
2 Articoli
2099-01-01

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