Il manuale della birra. Storia, produzione, servizio, degustazione e abbinamento
- Autore/i.................: Vaccarini Giuseppe
- Anno Edizione......: 2015
- EAN.........................: 9788820366186
- Editore....................: Hoepli
- Pagine.....................: 224
27,90 €
Tasse incluse
Nel costante sforzo di rinnovare le competenze del sommelier, in questo suo nuovo volume Giuseppe Vaccarini spalanca le porte alla birra, valutandola sotto l'aspetto della degustazione e dell'abbinamento con il cibo. Il manuale della birra è un testo di ri
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