GRAPPA STORICA RISERVA BARRIQUE MILLESIMATA CL50 ASTUCCIATA

Dal paziente invecchiamento di un prezioso distillato in selezionate barrique francesi per oltre 18 mesi, nasce un nettare dall'elevatissimo profilo organolettico. Colore dorato arricchito di sfumature ambrate e ramate che al palato rivelano eleganza e morbidezza accompagnate da una lunga persistenza. La distillazione delle vinacce viene effettuata in impianto discontinuo a vapore diretto, con otto alambicchi in rame. Dopo la scrupolosa selezione della partita più adatta all'invecchiamento in botti piccole, questa viene messa a riposo nelle barrique. Dopo un periodo di affinamento in acciaio inox, sempre a pieno grado, viene raggiunta la gradazione alcolica finale attraverso una diluizione del distillato grezzo. Grappa limpida dal color ambrato intenso, all'olfatto si presenta carica di sentori molto eleganti. Al gusto appare avvolgente, equilibrata e ricca di aromaticità. Dalla lunga e gradevole persistenza. .

Tipologia: grappa riserva barrique millesimata Grado alcolico: 50% vol. Materie prime: vinaccia Invecchiamento: 18 mesi in barrique di rovere francesi Temperatura di servizio: 18°C Bottiglia da 50 cl con astuccio